Herbal Alami : Parsley (Peterseli)
Ketika datang ke herbal, tradisi telah berubah, varietas telah meningkat, tetapi melalui itu semua, Parsley baru saja tinggal Parsley, daun datar atau keriting, tidak ada yang utama dan tidak perlu perubahan.
Gunakan sebagai ramuan atau gunakan sebagai hiasan, tidak masalah orang masih menyukainya. Sering digunakan segar atau kering, segar lebih populer dan memiliki akses yang sangat mudah saat membelinya atau menumbuhkannya.
Menyimpannya sederhana, cukup bungkus itu adalah handuk kertas basah dan letakkan di baggie dan simpan di lemari es. Peterseli digunakan untuk semua jenis saus dan salad. Peterseli dapat ditambahkan ke apa pun dan sering digunakan untuk mewarnai pestos tetapi sangat sering digunakan sebagai hiasan.
Sepanjang sejarah, peterseli telah digunakan untuk memasak serta untuk tujuan pengobatan tetapi juga telah digunakan untuk lebih banyak lagi. Orang Yunani awal menggunakan Parsley untuk membuat mahkota untuk pemenang Olimpiade.
Tradisi Ibrani menggunakan Parsley sebagai bagian dari Paskah sebagai simbol musim semi dan kelahiran kembali. Peterseli melacak semua jalan kembali ke Hippocrates yang menggunakannya untuk tujuan pengobatan untuk menyembuhkan semua dan sebagai penangkal racun.
Dia juga menggunakannya untuk menyingkirkan ginjal dan batu kandung kemih. Banyak dari klaim sebelumnya telah divalidasi melalui ilmu pengetahuan modern dan memang benar bahwa Parsley kaya akan vitamin A dan C dan juga terbukti membersihkan racun dari tubuh dan mengurangi peradangan. Peterseli memiliki tiga kali jumlah Vitamin C daripada jeruk!
Kembali di masa-masa sebelumnya, penyakit apa pun yang dianggap disebabkan oleh kurangnya Vitamin C diperlakukan dengan Peterseli seperti untuk gusi yang buruk dan gigi yang longgar, untuk mencerahkan apa yang dianggap mata redup.
Orang-orang Yunani hampir takut pada Parsley karena dikaitkan dengan Archemorus, yang juga merupakan orang Yunani kuno. Kisah kuno menceritakan bahwa Archemorus ditinggalkan sebagai bayi di daun peterseli oleh perawatnya dan dimakan oleh buah kenyang.
Untuk alasan ini orang-orang Yunani takut pada Parsley yang terdengar agak konyol sekarang tetapi butuh beberapa saat bagi mereka untuk mengatasinya.
Peterseli juga digunakan untuk mengatur siklus menstruasi karena peterseli mengandung apiol yang meniru estrogen, hormon seks wanita. Peterseli juga digunakan untuk menangkal Malaria dan diceritakan telah sangat berhasil melakukannya dan membantu retensi air juga.
Meskipun ini adalah kisah istri tua karena beberapa orang mungkin memanggil mereka ketika Anda mempertimbangkannya hanya untuk satu menit mereka benar-benar membuat banyak akal.
Beberapa obat lama ini masih digunakan sebagian hari ini seperti penggunaan Peterseli untuk batu ginjal, sebagai diuretik, untuk rheumatoid arthritis, sebagai stimulan, untuk regulasi menstruasi, untuk menyelesaikan perut, dan sebagai stimulan nafsu makan.
Anda dapat membeli jus Parsley di toko herbal dan itu bisa sangat sehat untuk Anda meskipun mungkin tidak terasa yang terbesar dapat dicampur dengan jus lain untuk meningkatkan rasa. Peterseli kering benar-benar memiliki jumlah nilai gizi paling sedikit untuk itu.
Posting Komentar untuk "Herbal Alami : Parsley (Peterseli)"